CAFÉ MEXICANO DE ESPECIALIDAD
El café mexicano que merece un lugar en tu mesa.
Seleccionamos cafés de especialidad de distintas regiones de México para que descubras perfiles únicos, productores extraordinarios y una experiencia que comienza mucho antes del primer sorbo. En Santuario Café creemos que cada taza debe contra una historia.
Origen mexicano
Seleccionamos cafés mexicanos con identidad propia, de la mano directamente con productores que cultivan cada grano con dedicación y respeto por su origen.
Tostado en pequeños lotes
Pequeñas cantidades para preservar sus aromas, dulzor y complejidad. Así recibes un café fresco, listo para disfrutarse.
Especialidad SCA
Desde los 82 a los 87 puntos, reflejando una selección cuidadosa, calidad excepcional y perfiles sensoriales únicos en cada origen.
KIT DE DEGUSTACIÓN
Crea una experiencia de café hecha para ti.
Descubre los distintos perfiles sensoriales de México y encuentra tus orígenes favoritos.
Elige 4 perfiles de 5 orígenes
250 g cada bolsa
Tote Bag Santuario incluida
Molienda según tu método de extracción
Desde $690.00 MNX
No hay una combinación correcta. La mejor experiencia será la que tú construyas.
OAXACA
+82SCA
Elegante, balanceado y aromático.
Desde $210 MXN
CHIAPAS
+83 SCA
Dulce y amable.
Desde $200 MXN
HUATUSCO
+83 SCA
El más chocolatoso y fácil de amar.
Desde $170 MXN
GUERRERO
+87 SCA
El más jugoso y frutal.
Desde $270 MXN
COSAUTLÁN
+85 SCA
Intenso y con carácter.
Desde $180 MXN
¿Qué significa el puntaje SCA?
Descubre cómo se evalúa un café de especialidad y por qué un puntaje superior a 80 puntos marca la diferencia.
¿Qué molienda debo elegir?
Te ayudamos a entender cuál es la molienda ideal para cada método de extracción y cómo influye en el sabor de tu taza.
Conoce los métodos de extracción
Chemex, V60, Prensa Francesa, Aeropress y más. Aprende qué hace único a cada método y encuentra tu favorito.
¿Sabes cómo conservar mejor tu café?
En esta guía encontrarás recomendaciones sencillas para disfrutar cada taza con la frescura y sabor que distinguen a un buen café de origen.